Za Charleston događaja planera Calder Clark, Majčin dan je najbolje provesti opuštanje s obitelji. "Nedjelje su za odmor, stoga učinim da je naše blagovaonice doista neformalno i lako", kaže Calder. "Jedinstveni ručak Majčinog Dana je o savršenoj low-low mješavini: lagani sendviči s čajem posluženi su s najfinijim platnenim salvete, osjetljivim staklenim posudama koje sadrže jednostavne vrtne zelje, bobice na poljoprivrednim tržištima s prevelikim uvezenim limunskim sokom. najbolje uspomene su napravljene na jednostavnom farmskom stolu s ugodnim jelima hrane i obilnim količinama hrskavog rozeta. "
Pomaknite se da biste vidjeli više od Calderovog elegantnog tabličnog okvira, uz pametne savjete o ponovnom stvaranju ove jednostavne šikerske soirée.
Suptilna boja je sve što vam treba za jednostavan izgled. Mali granični obrub, sitni pop boje, svježe bobice umjesto podebljane boje na stolu - svi ovi koncepti dulje put stvaraju lijepu atmosferu.
Dajte djecu u igru. Djeca vole kopati u prljavštini, stoga im pomažu da obrtnički terariji budu iz jednostavnih povoljnih vrtnih zelenila i cvjeta iz vašeg lokalnog vrtića.
Nemojte podcjenjivati moć teksture. Ovdje smo koristili grubo lignjenu lanenu, zubnu žicu za spajanje salvete i bakrenih akcenta kako bi se oku zavrtjelo preko tablecapea. Sjajni trenutak uvijek omotava udarac.
Izlazite iz vaše zone udobnosti. Ako je vaš ukus uglavnom tradicionalniji, nanesite u nekoliko modernih dodira kao što smo to učinili s lucitnim art deco posuđem i držačima kartice.
Dolje Jug, zovemo malene darove "surzije" - oni su jednostavno zamišljeni darovi, obično skromni i jeftin. Kao što vaši prijatelji i obitelj napuštaju, pošaljite ih s domaćim limunovim i domaćim jagodama poljoprivrednika.
Dajte čaj sendvičima podizanje lica tako što ćete ih otvoriti i uskladiti s bojom na stol. Uzgoj hrane olakšava gostima da vide što se može uhvatiti. Naša mramorna 2-stupa napravila je savršenu prohodnu pladnju čaša i također posvetila interesu tablecapea.
Kolač nikada neće biti prenesen ako je napunjen do vrha s cijevi vruće domaće popovers i pametan butters. Upotrijebili smo svježe jagode, borovnice i pistacije kako bismo stvorili tri širenja.
Trkač može podići pogled bez zaruke, bez da je to urođeno. Mi smo neutralizirali našu paletu pomoću trkača iz istog materijala kao i naše salvete; zaigrano rubovanje posuđuje sitnu bilješku boje.
